Peach夢遊實境

最近，頻繁地吃飯喝茶

結果把口袋中的慾望美食清單都用光了

結果這禮拜友人小慈打來約吃飯，想了2天都想不出來好地點

靈光一閃，想起之前有回同學聚會去過的Haleakala餐廳

當天吃到的蘑菇漢堡超令人驚豔 

回來後還念念不忘，一直想約老伴再去吃一次

可惜他總是興趣缺缺

(哼~男人)

上次聚會小慈沒跟到，這次二訪Haleakala也只是剛好而已啦~哈哈

Haleakala進駐在信義區貴婦百貨的4樓

電梯一打開門就可以看見

Haleakala其實是位於夏威夷的全世界最大死火山之名

夏威夷語中有：太陽之家的意思

所以佈置風格都相當有熱情奔放的南國風情

以水果和花卉為佈置主題而分成2區

因為上回來過了，就讓沒來過的小慈選位置

結果小慈還決定要坐在上次也中選的花朵區

大夥兒果然是一掛的，喜好都很一致呀

這區在入口處有象徵夏威夷風情的扶桑花朵

接待的櫃檯也是一朵立正站好的扶桑花唷

非常佩服設計者的巧思呀

搭配背景牆上曼妙的跳舞女郎

一靠近，腦中就自然地浮起....

電視中，夏威夷女郎頭上別著扶桑花扭腰慢舞的印象

橘色的、黃色的、紅色的、粉色的，非常的繽紛可愛

難怪用餐的客人大多都指名要坐這區

女孩們看到店門口的超大扶桑花，手上的相機更是照個不停吧

另一區的水果吧台

則是擁有許多巨型水果&花堆成的燈柱

大家有沒有覺得照片怪怪的....怎麼會出現一個穿風衣+黑褲襪的女生

其實這張照片是4月時初訪拍攝的

那天因為吧台前圍著好多位男服務員....我不好意思拿起相機對他們拍

俢圖時，只好翻出之前拍的照片使用

Haleakala的吧台屋簷是用茅草推成的

正面處還有浪波的花紋，會一直幻化不同的燈光顏色

不管白天還是夜晚造訪，都相當有情調

此區的座位是單人座沙發式

座位旁邊有很多燈柱

以假亂真的人工水果，還真的會令人想湊上前聞聞水果香氣

這區也是熱帶風情味十足

不過相較下還是扶桑花更加討喜一點

扶桑花就是南島的經典象徵呀

餐廳內座位都很寬敞

即使每桌都坐滿人也不會有很壅塞感

選定好座位

服務生會幫忙把遮光的窗簾放起來

身處在一個這麼有南島風情的地方

別全部放下，來點陽光吧

會讓用餐的氣氛感到更加閒逸唷~~

Haleakala的Set，總共有7種

有些餐點是單點菜單上沒有的，每天都有不同的套餐菜色

所以還蠻適合多訪幾回

不像有些店吃過一次，就不會有再訪的念頭

但是....想吃的蘑菇漢堡並不在今日午餐set組合中

決定點一份set，再單點，兩人分享應該剛剛好吧

menu上的前菜寫著3樣原先還以為是選擇1樣

結果是3樣都有

而且每款各2份

和吃過的許多餐廳相比，這裡給的份量實在太大方了

讓我們都有超值的感覺

這道很 越式呀!

半透明的米紙，包上生菜+水煮豬肉+米粉搭配的沾醬是魚露醬

食材的部分沒有太突出的味道，主要是靠沾醬來調和

有的魚露醬調的不好容易會有腥味這裡吃到的味道就很合胃口

鹹甜適中，帶著蒜的香氣又不會濃郁地太可怕

搭配起來開胃爽口

這道則是用春捲皮包住蝦子，下鍋油炸

配著泰式沾醬

趁熱吃起來酥酥脆脆

而且裡面的蝦肉還蠻厚實的唷

中華豆腐+芝麻醬

簡單的料理，因為廚師稍作加工裝飾

就變得好不簡單的樣子

如果刀工夠好，可以把小黃瓜刨成薄片狀，就能在家作這道小菜了

今天的湯品是南瓜濃湯  

用小杯裝盛著，看起來很精緻可愛

讓人很想直接拿起來啜飲呀

湯裡除了起士外，沒有其他搶分的角色

可以直接喝到南瓜的鮮甜

很像自己在家做的，百分之百的濃、純、香

僅是套餐裝的附湯，卻能有如此優異的表現

讓人更加肯定餐廳經營者的用心呀

主餐有4種類可選擇：漢堡、沙拉、義大利麵、燉飯

結果我們又選了漢堡~哈哈

感覺還是想選美式一點的食物

跟這裡比較搭~

Haleakala的漢堡餐點都是小漢堡  

小小的相當迷你可愛

一份2個，份量上絕對夠充足

而且都十分貼心地把餐點切半，用竹籤串好

 女生來此約會用餐，享受美食之餘絕對可以兼顧優雅的吃相

油煎而成的小蝦排

配上扮過魚露醬的青脆生菜

口味有達水準之上，但和蘑菇漢堡相較略為遜色一些

今日重點蘑菇起士漢堡

這道也有個貼心的服務

漢堡肉有牛肉&豬肉可選，不吃牛肉的人也可以放心享受這道美味唷

這道用多汁來形容最為貼切

烤的酥酥脆脆的麵包

搭配厚切的的肉排&蘑菇

因為已經太高了，生菜就沒有包在裡頭

而是擺在餐盤上，自由取用

一口咬下，肉汁、起士、蘑菇的甜味在嘴中形成完美的協奏曲

我本身是個不太愛吃漢堡的人

都能為這道餐點所折服，就知道有多美味了吧

套餐飲料有夏威夷可娜咖啡和阿薩姆紅茶可選

Haleakala只有提供需要另外order的礦泉水

所以加點了一杯特調果汁用芒果、草莓、水蜜桃調製而成

喝起來十足的芒果味，還喝的到顆粒果肉

果汁杯斜斜的，相當逗趣

不過回家看了上回拍的照片，才發現我好像點到了重複的飲料

難怪喝起來有似曾相識的感覺

Haleakala的洗手間也是一絕

外牆用雕刻花紋的石壁給包住

裡面則是貼滿地中海風情的小馬賽克磚

鏡子和洗手檯則是貝殼形狀

上方的燈用一串串的珠片隱藏了起來

最可愛的還是....進去一會兒就漸漸傳來海浪與海鷗的音樂聲

有點類似日本的  音姬，不過把流水聲換成海水了

只要在裡面待一下，真的會有置身於海中央的錯覺呢~

超讚的設計呀~

當日消費加成服務費後大約1000元出頭

比起許多餐廳的商業午餐算是偏貴了一些

不過開放寬敞的環境、悠閒的氣氛營造和相當水準的食物

比起很多便宜點的餐廳，還是值得多了

推薦大家可以來用餐看看

記得別錯過Haleakala特別的海洋風toilet唷

Haleakala

 台北市松仁路28號4樓

02-8729-2868