最近,Peach想吃的甜點癮頭又犯了
原本想再去一回最近炙手可熱的可可府
不過時間間隔這麼近地造訪一家店不太符合Peach喜新厭舊的習性
剛好同事又帶回菓本多田有新口味的消息
想想也好久沒光顧這家好吃的日式派店
慶祝Bond順利通過檢定考試的Party就決定吃這家店了!!
(Bond:為什麼慶祝考上還要我花錢呀~~)
菓本多田就在捷運國父紀念館的後面
店裡其實不算太大,內用大概15個位置左右
裝潢是顏色明亮可愛的鄉村風~
還有一個沙發區,不過一直都有客人上門
Peach不好意思到處拍照....
當天是星期六的晚上
到店時很多口味都賣完了,師傅也沒打算再做了
這是之前Peach最愛吃的口味"菓本歷險記"
這裡的日式蛋糕派的口味名都超級可愛,感覺的到經營人的用心
這"優雅香橙"也是新口味
Peach把這跟"愛戀果實"(葡萄袖口味)搞混了....
個人對這類酸甜水果口味的蛋糕沒法抵抗
lose這款,實在是此行的遺珠之憾哪~
"午後花園"
Peach就是為了這款才來的~
簡單來說就是伯爵紅茶口味
聽說吃起來香氣足以醉人般好吃
最上面那層Peach以為是最近當紅的寒天
結果是紅茶凝凍(也是跟寒天差不多的東西啦!!)
內餡有:櫻桃白蘭地伯爵紅茶慕斯、伯爵紅茶蛋糕
紅紅的、一點一點的那是酒漬櫻桃
白色那層居然是法式烤布蕾,哈~完全吃不出來的傢伙!!
派皮是一般最常吃到的香酥餅皮
Peach滿懷期待的切下第一口....
那上面的果凍似乎有點太Q了,叉子居然無法很俐落地切開
讓人家吃的有點狼狽>"<
而口味上不知道是不是太過期待,覺得吃起來很一般
香氣也還好,內餡也吃不太到白蘭地的味
只有最上面的櫻桃才吃的出來"酒漬"的感覺
這款無法滿足一向嗜吃重口味的Peach
這款也是新品,名稱叫做"粉紅佳人"
名字真的很好聽,可是內餡跟粉紅好像沒有太大關聯
是以紅豆入味,佐以草莓
製成紅豆水果派
再來瞧瞧切面圖~
最上面當然是紅豆口味的奶油
內餡也是紅豆慕斯、巧克力戚風蛋糕跟新鮮草莓夾心
白色那層則是充滿奶油香氣的法式可麗餅
塔皮是咬起來會喀滋喀滋千層餅皮
原本聽到紅豆跟草莓這兩個組合,覺得很奇怪
滿心不願意地讓Bond點了這口味
想不到吃起來卻出乎意料之外的好吃
紅豆慕斯香甜而不膩
雖不是盛產季節,草莓吃起來也不會很酸澀
再配上充滿可可香氣的巧克力蛋糕
三者看似衝突的組合,吃在嘴裡卻超級融洽的
美味程度大勝原本期待值很高的"午後花園"
這款一切都很完美,除了裝飾的馬卡龍能好吃一點就更好了!!
店裡沒有套餐
一切都採單點的方式
Peach另外點了榛果拿鐵咖啡跟蜜桃香袖冰茶
嗯....喝起來有點過於平淡
我想,可能是怕影響了蛋糕的原味吧~
不過Peach還很推薦大家來菓本多甜吃吃他們家的派
真的很好吃又不膩
記得順便拍拍摘蘋果的照片唷^^~
- May 11 Sun 2008 00:03
菓本多田日式蛋糕派
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