其實,這篇是去苗栗出遊前的事情了

有點久遠....這兩天趕緊把照片修完來記錄一下

怕再拖下去,就會像很多文章一樣,最後被神隱了XDD

上回吃完英式scone;過一個禮拜,我和友人小慈又相約喝下午茶

大家有沒有覺得:

平日喝下午茶,有一種大家都在上班,我們卻能享有偷閒的優越感

(眾人皆醉我獨醒!?)

甜點吃起來更美味,午茶喝起來也更好喝了說

這回地點位於大直豪宅區內,輸人不輸陣,趕緊挑個自以為有貴婦到的衣著吧XDD

今日裝扮用清爽的白圓領上衣+藍色丹寧裙+蝴蝶結方包

上衣紮進裙子裡,用下身附的腰帶在腰間打個大大的蝴蝶結

這身也算是CanCam風格的制服吧

簡單又能很好看,百穿不膩的搭配呀

這季更特愛水藍色的裙子,視覺效果相當的清爽

 

 

 

從捷運大直站出來 走對路的話,大概3分鐘就到了

周遭都是住宅社區大樓,相當的低調

戶外有座位區,不過如此炎熱的夏天,大家千萬別跟自己過不去

除了午茶甜點,Season也有供餐

擔心吃完午餐就品嚐不了甜點的美味之處,我們先在附近Mos burger隨意地吃點東西墊墊胃

另外還有法式甜點教學...恩,難怪Season要開在豪宅林立的住宅區了

 

 

 

 

店內布置還蠻簡單的

剛進門時,中間這張大理石圍滿用餐的(應該是)貴婦們+小孩

餐後又移到旁邊的小桌子繼續享用甜點+聊天

平日下午,幾乎滿座,貴婦的加持有不少關係呀

 

 

 

 

除了需要冷藏的甜點,Season也有販售不少常溫糕點

聽說除了招牌法式甜點,常溫的蛋糕也相當好吃

不過售價也成正比的昂貴

期許自己哪天成為真正的貴婦,再來享用好了

 

 

 

 

女生真的很難抗拒裝飾的漂漂亮亮的蛋糕甜點耶

擺在冰櫃裡,每款蛋糕看起來都像絢麗的珠寶般閃閃發亮

每個都看起來相當好吃,實在很難決定要挑選哪一個

真是難倒我了啦

在冰櫃前猶豫了好半天,最後才選定今天的甜點

 

 

 

 

和小慈合點了一個午茶套餐 :

前甜點、同趣棉花糖、精選蛋糕(任一款)、咖啡或茶

差不多選完蛋糕+拍完照片,前甜點已經在座位上等著我們了

法式檸檬Sorbet、柚子杏仁球、瑪德蓮、手做檸檬塔

size都相當小,屬於mini版的

 

 



好幾年前,在東區六角咖啡,品嚐過姊妹款玫瑰荔枝覆盆子sorbet(也是被神隱的一篇食記)

花香果香配上酸酸的覆盆子,邊品嘗邊有貴妃上身的FU

這款招牌人氣sorbet,依舊跟隨季節師傅來到新店提供顧客享用唷

相較下檸檬sorbet就少了點層次感

但一口吃下,還是會讓人忍不住驚呼:

哇~真的好檸檬唷

如果像我這般的嗜酸者,絕對會大愛這檸檬sorbet

吃完意猶味盡地想再來一杯

(這段打得我口水直流呀~XDD)

法式甜點都會偏甜,吃到有點膩覺得吃不下時

趕緊舀一口檸檬沙碧,立刻又覺得食慾大增了起來呢

 

 

 

 

有沒有覺得瑪德蓮似曾相似

它偶爾會出現在喜餅裡面啦

每次收到喜餅,我都會先將蛋糕類的"暗坎"起來

所以跟瑪德蓮還相交頗深

不過喜餅內的瑪德蓮都不大好吃,乾乾硬硬還很油

常常吃過一個,又被我通通放生出來

Season的瑪德蓮吃起來口感鬆軟綿密

一點都不柴,而且奶油的比例很剛好

奶油和檸檬的香氣很平衡,一點也不覺得油膩呢

 

 

 

 

檸檬塔~非常非常的小

男生吃,大概會覺得還不夠塞牙縫吧

不過這口味又是檸檬,這午茶套餐可以直接在前面加上"檸檬"了^^

檸檬塔這點心也是不酸就不好吃

酸入人心的內餡,底部是酥脆的餅皮,兩者配合得剛剛好好食

season的馬卡龍也是相當有名,而馬卡龍又是從蛋白霜變身而來

大家如果吃到這款甜點,上面的蛋白霜記得也要細細品嘗唷

 

 

 

 

 

選擇搭配的茶是皇家結婚曲茶

名字超級浪漫吧~嘿嘿

婚禮總是讓人感到幸福的

感覺喝了這茶,就能再次體會在婚禮上的幸福與歡樂感

其他的茶品的名字也相當"促咪"

另有生日茶...

如果生日當天,自己來Season吃個法式貴婦甜點,再點壺生日茶

有點像祝自己生日快樂,一個人靜靜地替自己慶祝的感覺也不錯呢

或是在下午五點鐘來店;吃個晚餐,喝個"五點鐘"晚茶

好有一種都會單身貴族的感覺呀~~~

(老公:妳以為每個人都可以在自己生日這天放假;或是在下午5點鐘準時到店嗎?)

恩...好吧!雙魚座果然很容易陷入自己編織的幻想中

以上似乎是有點不切實際

不過明年我生日一定要這樣做,感覺絕對會很棒XDD

 

 

 

很久沒吃棉花糖了....

一生中第一次也是最後一次(目前)是在國小2年級時

果然是童趣的回憶

今天的棉花糖是粉紅色草莓口味,看網路上的食記似乎還有香蕉口味的

不過我們拿到的棉花糖從某個面看過去好像假髮....隔壁桌的形狀就好正常

要不是它黏黏的,就拿起來帶在頭上拍照了呢XDD

至於口味嘛....比起一般棉花糖來的黏消瘦的速度也比較慢

不過大家也知道....這東西本來就是吃趣味的,千萬別抱著會一吃上癮想再吃的心態

以平常心,來品嘗season獻上的繽紛棉花糖

一邊回想童年舊時有關棉花糖的記憶,會發現這裡的棉花糖多了股青春的特殊好味道

 




好像還lose了誰

啊~居然漏拍了柚子杏仁球

好在沒有特別偏愛這道....

吃不大出來柚子的味道,杏仁味倒是很濃郁

外面裹上一層糖霜,甜蜜到吃完我和小慈2人猛吃sorbet

 

 

 

 

 

這蛋糕是我"以貌取人"而來的

記得season為它取了個很詩意的女性英文名字

是個從名字推斷不出來內涵的蛋糕

Peach就憑它熱情如火的外表+上面可愛的覆盆莓

猜想它應該是款吃起來甜酸又清爽的蛋糕吧

就這樣憑著臆測和外表,我們寵幸了它....

後來發現我們錯了....最上層舖滿的果粒吃起來的確如我猜測般酸甜

不過下面的蛋糕入口卻是滿滿厚重的榛果香氣

看似很衝突,卻又有種莫名的融合感,這大概就是法式甜點魅力所在之處

 

 

 

 

 

 

邊拍照,小慈眼尖發現隔壁桌的顧客點了現烤千層派

這道甜點非常特殊的地方就是:提供桌邊服務

以前上課印象中有提到:法式服務是最精緻又耗費人力的服務型態

 大部分食物用推車在桌邊進行烹調&裝盤 

期末去法樂期用餐,也觀賞過大廚替我們示範"法式火焰煎餅"的桌邊服務

當時就覺得桌邊服務真是視覺、味覺、與藝術的結合

廚師烹調且熟練的技巧,像是在展示烹飪的藝術

欣賞完了,再將食物送進嘴巴裡享受

感覺自己就像背受尊敬的貴族般

而且Season的服務生都有挑過,每個waiter都又高又帥

讓帥哥替我做製作甜點,啊~還真是好害羞呀!!

 

 

 

 

以上寫了很多,不過這些都不是吸引我上門的重點

我~為它而來

 

 

 

綠葉、泥土、盛裝的容器....這怎麼看都是個盆栽說

沒錯唷~它是盆栽,不過是可食用的甜點盆栽

 

 

 

 

實在太佩服Season大廚了

除了法式甜點一手罩,居然又創意無限地開發出可食用的甜點盆栽

造型以假亂真,不說還真的就像是在吃盆栽

其實裡面的不是泥土,是巧克力啦~

我這人一向就不愛吃巧克力口味的甜食,總覺得巧克力代表了甜膩

最後一定會因為過膩而吃不完

不過,為了這有趣的盆栽假象,還是破例地點了它

第一口吃進去,發現沒有我害怕的死甜味

甜蜜中略帶迷人的苦味,搭配裡面的薄荷冰淇淋一起吃

即使天氣再怎麼熱,也不覺得膩人

裡面還有童年最愛吃的跳跳糖,在嘴巴裡瞬間炸開的感覺真是說不出的美妙啊

吃到最下層,墊底的居然是濃郁的布朗尼cake

這款甜點,從外觀到內容就像是個充滿驚喜的禮物

一層一層的撥開,一個個的驚喜就跳了出來

真的是相當令人讚賞的一款創意甜點一定要大力推薦呀

最最令人開心的是:Season是我們台灣的自有甜點品牌

比起貴婦百貨裡的青木定治、Joel Robuchon...

一邊品嚐、一邊讚賞、更是一邊驕傲著我們台灣也有這麼一家不輸給日本米其林餐廳的甜點名店

Season真的是太棒了

 

 

 

Season Cuisine Patissiartism

地址:臺北市明水路397巷2弄22號

電話:02-25332377

營業時間:週一~週五11:00~20:00/週六~週日10:00~20:00

 

  

                   

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