剛剛跳過晚餐時間....繞回來說說緩慢的晚食
緩慢晚上有供餐，不過得3天前訂餐不接受現場訂餐
前頭會有一位管家跟用餐的房客介紹菜色
冬天跟夏天的菜色不一樣
我們去的時候已經換成夏季菜單了
還比較貴...一人450不含10%服務費
朋友KITTY說冬天的比較好吃.....
雖然我沒吃過冬天的菜色
但是夏天的晚餐菜單真的不好吃~
前菜~薰衣草醋跟梅子，都很酸
沙拉~有苦瓜，甜椒，樹番茄(當地特產)，山葵(當地特產)
很有意境的山泉水豆腐
碗裡不是開水是"珠露茶"
小碟子裡是醬油，跟現磨山葵
擺盤是不錯但真的一整個沒味道~
清蒸香魚~用破布子(別問我這是啥我也不知道)，醬筍，鹹冬瓜清蒸製成
以為會很有味道的....結果讓人失望了
最不能忍受的是:這魚居然沒有事先處理過!!
吃一吃才發現內臟通通在裡頭
弄得整個血水淋漓的....沾到血的部分都苦不堪言
最失敗的一道!!!
主食~仙草涼麵
麵是用仙草做的，下面鋪陳著小黃瓜胡蘿蔔跟蛋絲
芝麻醬也是管家自己做的
涼麵很Q很香
接下來一道是燙青菜~
別懷疑....前頭有材料跟器具
自己燙就是了....
燙完自己調味就完成了
雖然覺得這很騙錢但卻是晚上最受好評的菜色
醬筍鷄湯~用當地特產"醬筍"熬製
沒什麼特別感覺
飯後甜點~野生愛玉跟薰衣草茶
愛玉是管家們自己洗的
配上黑糖水
薰衣草茶則幫助房客晚上好眠
整個晚餐吃下來總共花了2個小時
很符合緩慢他們"慢食"的主題
餐點大部分都是當地當令特產
這讓我們這3天都覺得好像都在吃一樣的東西~
看完上面菜色會發現因為是夏季
所以餐食大部分都是冷食
但是山林裡晚上比較涼些
似乎不大合大家胃口
建議如果要去住宿的人沒必要訂餐
價錢偏貴卻又吃不到什麼東西
樹蕃茄(兩天都讓愛吃的kitty幫我吃了) | 花生米小魚乾(挺下飯的) | 冷燴山泉水豆腐(還是沒啥味道說) |
水煮蛋~上面是美奶滋跟櫻花果(酸蘇甜甜頗開胃) | 醬豆鼓(這很虛~居然也算一道菜色) | |
海苔肉鬆(平凡卻是我們最愛吃的一道) | 醬筍(又repeat了!!) | 青江菜(大概是昨晚剩的) |
另外加價的晚餐真是令人失望透頂
反倒是緩慢的早餐讓Peach很愛吃
昨晚燙青菜的木車子改裝熱騰騰的白稀飯跟海帶味噌湯
原本聽到是稀飯還很怕又會像昨晚一樣沒吃到什麼東西
九宮格的擺排讓人聯想到美麗信的下午茶
這樣一個九宮格是兩人份的量
平凡無奇的餐食裝在九宮格裡頭
看起來就高檔許多~
大概前一晚的冷食吃怕了
吃到熱騰騰的早餐讓人覺得有種幸福感受
稀飯，味噌湯無限供應
配菜吃完也可以續唷!!
前頭吧台也有提供珠露茶跟研磨咖啡
算是能吃飽也像個樣子的早餐
這回的住宿經驗大致算起來很不錯
除了打破玻璃事件，服務可以再加強外
一切都很美好
強烈推薦大家可以來玩玩
住個漂亮的民宿
逛逛老街吃東西
跟幾個好友或是親密伴侶一起悠閒地走森林步道
體驗不同感受的山林風情
夏天除了去海邊外也多了一個避暑玩耍的好地方呢!!
不過記得要提早規劃....
否則會沒有地方住唷!!
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